Polnische Kartoffeln

Rezept für eine Kartoffelbeilage nach einem polnischen Rezept.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:5min
• Kochzeit: 0h:20min
• Fertig in: 0h:25min
• Herkunftsland: Polen

Das brauchen Sie dazu:

1 kg frisch gekochte Kartoffeln,
Salz,
50 g Butter,
3 Esslöffel geriebene Semmel,
1/2 Knoblauchzehe,
2 Esslöffel gehackte Petersilie

Und so wirds gemacht:

Die abgegossenen Kartoffeln durchpressen oder stampfen. In der erhitzten Butter die geriebene Semmel kurz rösten, vom Feuer nehmen, den zerdrückten Knoblauch und die gehackte Petersilie untermischen. Über den Kartoffeln verteilen.