Pilzlendenschnitten

Leckere Schweinelenden mit Pilzen angemacht und mit Kräuterbutter serviert.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:20min
• Kochzeit: 0h:30min
• Fertig in: 0h:50min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

300 g Champignons oder andere feine Pilze
60 g Kräuterbutter
Salz
4 Lendenschnitten
gehackte Petersilie

Und so wirds gemacht:

Die feinblätterig geschnittenen Pilze in erhitzter Butter dünsten, Salz und gegebenenfalls ein wenig siedendes Wasser zugeben. Die abgetropften Champignons auf den in der Zwischenzeit gegrillten oder gebratenen Lendenschnitten anrichten und dick mit Petersilie bestreuen.