Pikanter Liptauer

Rezept für einen pikanten Dip aus Quark zu Brot oder Baguette.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:15min
• Fertig in: 0h:15min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

65g Margarine/Butter
25g Quark
je drei Prisen Salz und Paprika
1 Sips Sadellen oder Anchovispaste aus der Tube ODER
ein Stückchen Hering
1 1/2 Löffel Senf
1 Prise Zucker
Schnittlauch ODER
1 kleine, geriebene Zwiebel

Und so wirds gemacht:

Margarine oder Butter verrühren, erst den möglichst durchgestrichenen Quark und danach alle übrigen Zutaten beifügen.
Bergartig auf kleinen Tellern anrichten und kleine Vertiefungen eindrücken.