Pikanter Kartoffelauflauf

Omas Kartoffelauflauf-Rezept. Wenige, stets vorhandene Zutaten machen dieses Kochrezept zu einem wahren Dauerbrenner.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:15min
• Kochzeit: 0h:30min
• Fertig in: 0h:45min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

1 1/2 kg Kartoffeln
50g Mehl
2 Eier
Salz, Muskat
Margarine
Tomatenmark
geriebener Käse
gehackte frische Kräuter

Und so wirds gemacht:

Die durchgepressten Kartoffeln mit Mehl, Eiern, Gewürzen und einem Stich Margarine verarbeiten und in drei gleiche Teile teilen. Jeweils einen Teil mit Tomatenmark, Käse und Kräutern verrühren. Danach schichtweise in eine gefettete Auflaufform füllen. In der heißen Röhre backen.