Pikante Quarkpuffer

Die Quarkmasse könnt ihr natürlich auch süß abschmecken.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

1 Tüte Kloßmehl
250 g Quark
2 Eier
1 Eßlöffel geriebener Meerrettich
Salz, Zwiebelringe

Und so wirds gemacht:

Das Kloßmehl mit der vorgeschriebenen Wassermenge, Quark, Eiern und Gewürzen verrühren. Aus der Masse goldbraune Puffer backen und mit gebräunten Zwiebelringen anrichten. - Die Quarkmasse kann auch süß abgeschmeckt werden.