Pikante Quarkknödel

Leckeres und gesundes Quarkgericht für Ihr Frühstück...

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:20min
• Kochzeit: 0h:40min
• Fertig in: 1h:0min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

500 g Magerquark
3 Eier
evtl. 3 EL Milch
4 bis 5 EL Hirseflocken
3 EL Honig
50 g grob gehackte Nüsse
2 Äpfel

Und so wirds gemacht:

Den Quark, Eigelb und die Milch verrühren, Hirseflocken, Honig und Nüsse zugeben. Die Äpfel in feine Scheiben schneiden. Das steifgeschlagene Eiweiß locker unterziehen. In eine gefettete, feuerfeste Form füllen und bei 200°C 30 bis 40 Minuten backen.