Pfirsichschüssel

Tipp: Vor dem Auftragen mit Mandelstiften bestreuen.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:20min
• Fertig in: 0h:20min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

4 Portionen Vanilleeis
6 Pfirsiche
Staubzucker
130 g Kokosfett
30g Kakao
75g Zucker
1 Ei
Mandelstifte

Und so wirds gemacht:

In eine gut gekühlte Glasschale das Eis füllen, zerschnittene Pfirsiche und ein wenig Staubzucker daraufgeben. Mit Schokoladenmasse überziehen und nochmals recht kalt stellen. Für die Schokoladenmasse Kokosfett erhitzen, Kakao und Zukker vermischen, Ei und nach und nach das heiße Kokosfett unterrühren. Vor dem Auftragen mit Mandelstiften bestreuen.