Petersilienkartoffeln

Rezept für Petersilienkartoffeln. Neue Kartoffeln sind für dieses vitaminreiche Gericht besonders geeignet.

• Personen: 4
• Kochzeit: 0h:25min
• Fertig in: 0h:25min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

1kg Kartoffeln
40g Butter
1 bis 2 Eßl. gehackte Petersilie

Und so wirds gemacht:

Kartoffeln mit der Schale kochen. Sofort abpellen und in zerlassener Butter sowie gehackter Petersilie kurz
durchschwenken.