Paprikaschiffchen

Wunderbares Rezept für eine kalte Platte zu Silvester oder anderen Gelegenheiten.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

Kleine Paprikafrüchte
kleine rote Rübchen (aus dem Glas oder Dose)
Schweinebratenscheiben
Meerrettichbutter

Und so wirds gemacht:

Die Paprikafrüchte längs halbieren und entkernen. In die Mitte jeder Hälfte eine abgetropfte kleine rote Rübe setzen, jeweils daneben aufrecht ein Bratenröllchen stellen und mit Meerrettichbutter füllen. Für die Meerrettichbutter schaumig geschlagene Butter mit geriebenem Meerrettich und wenig Zitronensaft abschmecken.