Paprikalendenschnitten

Anstelle von Paprikamark könnt Ihr auch in Streifen geschnittene Paprikafrüchte dünsten und mit den Lendenschnitten angerichten. Dazu reicht Ihr Reis.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:20min
• Kochzeit: 0h:30min
• Fertig in: 0h:50min
• Herkunftsland: Ungarn

Das brauchen Sie dazu:

4 Lendenschnitten
Salz, Paprika
1 Dose Paprikamark
1/8 l saure Sahne
1 Teelöffel Stärkemehl

Und so wirds gemacht:

Die geklopften, gewürzten Lendenschnitten auf bei den Seiten braten oder grillen. Paprikamark, saure Sahne und Stärkemehl verrühren, am Ende der Bratzeit über das Fleisch gießen und mit dem Bratfett verkochen. - Anstelle von Paprikamark können auch streifig geschnittene Paprikafrüchte gedünstet und mit den Lendenschnitten angerichtet werden.

Dazu reicht Ihr Reis.