Obstkartoffeln

Obstkartoffeln - ein nicht alltägliches Kochrezept. In dieser Zusammensetzung ist Ihnen die Kartoffel bestimmt noch nicht begegnet - zum Abendbrot oder auch einfach zwischendurch genießen.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:25min
• Kochzeit: 0h:10min
• Fertig in: 0h:35min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

Kartoffeln schälen, kochen und in Milch zerdrücken. Das Obst mit dem kleingeschnittenen Speck dünsten, Quetschkartoffeln dazugeben und abschmecken. Das Obst kann auch in Wasser gegart werden. Danach das Kartoffelgericht mit zerlassener Butter übergießen und gebräunte Zwiebel oder geröstete Weißbrotwürfel darübergeben. Nach Belieben salzen oder auch etwas Zucker dazugeben.

Und so wirds gemacht:

Kartoffeln schälen, kochen und in Milch zerdrücken. Das Obst mit dem kleingeschnittenen Speck dünsten, Quetschkartoffeln dazugeben und abschmecken. Das Obst kann auch in Wasser gegart werden. Danach das Kartoffelgericht mit zerlassener Butter übergießen und gebräunte Zwiebel oder geröstete Weißbrotwürfel darübergeben. Nach Belieben salzen oder auch etwas Zucker dazugeben.