Nuss Sterne

Backrezept für leckere Nuss Sterne mit rotem Gelee gefüllt und mit Haselnussglasur.

• Personen: 6
• Vorbereitungszeit: 0h:20min
• Kochzeit: 0h:10min
• Fertig in: 0h:30min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

Für den Teig:
150 g Mehl
1 Messerspitze Backpulver
150 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
150 g gemahlene Haselnüsse
150 g Butter

Füllung:
3 Esslöffel roten Gelee

Dekoration:
200 g Haselnussglasur

Und so wirds gemacht:

Aus den Teigzutaten einen Mürbteig zubereiten. Nach dem Kaltstellen den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche nicht zu dick auswellen.

Die Sterne mit einer Ausstech-Form ausstechen, auf ein gefettetes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca.10 Minuten backen. Die Hälfte der erkalteten Sterne mit Gelee bestreichen und auf jeden Geleestern einen unbestrichenen setzen. Anschließend mit der im Wasserbad aufgelösten Haselnussglasur überziehen.

Larissa, Caterina