Neufchateler Schnitten

Lokales Rezept aus Schlesien - ich bereite es aber mit einem anderen Käse zu.

• Personen: 2
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

4 Scheiben Pumpernickel
Butter
4 hartgekochte Eier
2 Neufchateler Käse
gehackte Petersilie

Und so wirds gemacht:

Die Pumpernickelscheiben mit Butter bestreichen, zuerst mit Ei-, danach mit Käsescheiben belegen und dünn mit Petersilie bestreuen.