Milchtee

dieses Rezept kann mit wenig kalt angerührtem Stärkemehl gebunden werden. Anstelle von Ingwer auch Vanilleschote oder Vanillinzucker möglich.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

11 Milch
1 kleines Stück Ingwer
4 bis 5 Teelöffel schwarzer Tee
Zucker

Und so wirds gemacht:

Milch und Ingwer aufkochen, den Tee zuschütten und nach einmaligem Aufwallen zugedeckt ziehen lassen. Abseihen und nach Geschmack süßen. - Das Getränk kann mit wenig kalt angerührtem Stärkemehl gebunden werden. Anstelle von Ingwer auch Vanilleschote oder Vanillinzucker möglich.