Milchkartoffeln

Milchkartoffeln - ein Rezept von Uroma, heute eher unbekannt. Dieses Kochrezept stammt aus einem Restaurant das sich auf Kartoffelgerichte spezialisiert hat.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:10min
• Kochzeit: 0h:25min
• Fertig in: 0h:35min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

1kg Kartoffeln
2 Zwiebeln
150g Jagdwurst
Salz, Pfeffer oder Paprika
Milch
gehackte Kräuter

Und so wirds gemacht:

Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Jagdwurst in Würfel schneiden und anbraten. Gehackte Zwiebel und Gewürze dazugeben. Mit viel Milch begießen, so das alles damit bedeckt ist. Auf kleiner Flamme gardünsten. Mehrfach schütteln, aber NICHT rühren. Mit gehackten Kräutern bestreuen und servieren - Guten Appetit!