Majorankartoffeln

Vegetarisches Kartoffelrezept mit Äpfeln und Majoran. Unbedingt ausprobieren...

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:25min
• Kochzeit: 0h:10min
• Fertig in: 0h:35min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

1kg Kartoffeln
Salz, 1 Lorbeerblatt
1 Eßl. Majoran
4-6 Gewürzkörner
175g Speck
2 Äpfel
Petersilie

Und so wirds gemacht:

Die geschälten und kleingeschnittenen Kartoffeln mit Salz, Lorbeerblatt, Majoran und Gewürzkörnern garkochen. In dem kleingeschnittenen, ausgelassenen Speck die Apfelwürfel kurz braten und mit den abgegossenen Kartoffeln vermengen.
Nach Belieben mit gehackter Petersilie bestreuen.