Mais-Paprika-Spiesse

Vegetarisches Grillrezept fuer die sonnige Zeit im Jahr...

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:15min
• Fertig in: 0h:15min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

je 2 gelbe, rote und Paprikaschoten
2 milde Chilischoten
500 g Maiskolben (aus der Dose)
6 El Olivenöl
3 Knoblauchzehen
2 El körniger Senf
je 1 Teelöffel Thymian oder Oregano
Salz & Pfeffer

Und so wirds gemacht:

Die Paprika- und Chilischoten waschen, halbieren, putzen und entkernen.
Die Paprika in grobe Stücke und die Chilis in feine Ringe schneiden. Nun den Mais und Paprikastücke auf Spieße stecken. Für die Marinade den Knoblauch
abziehen, zerdrücken, mit Öl, Senf, Kräutern und Chiliringen verfügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Spieße rundum mit Marinade bestreichen, ca. 10 Minten durchziehen lassen und danach grillen.