Lendenschnitten mit pikanter Butter

Dieses Rezept eignet sich hervorragend für Eure Prty oder kalte Platte.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:10min
• Kochzeit: 0h:15min
• Fertig in: 0h:25min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

4 Lendenschnitten
Salz
50 g Butter
3 Anschovis oder -paste aus der Tube
2 Teelöffel Kapern
Tomatenketchup

Und so wirds gemacht:

Die geklopften, leicht gesalzenen Lendenschnitten braten oder grillen. Inzwischen unter die schaumig gerührte Butter gewiegte Anschovis und Kapern mischen und mit Tomatenketchup abschmecken. Noch in der Pfanne auf den nahezu garen Lendenschnitten verteilen.