Leckere Pellkartoffeln

Rustikales Pellkartoffel-Rezept. Dazu empfehlen wir mit Kräutern verfeinerten Quark oder klassisch: grobe Leberwurst.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:10min
• Kochzeit: 0h:25min
• Fertig in: 0h:35min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

1kg Kartoffeln
Salz, Dill, Petersilie
1 Eßl. Butter
1/4 l saure Sahne

Und so wirds gemacht:

Die Kartoffeln sollten aus der aktuellen Ernte sein. Diese kochen, abpellen und leicht salzen. Mit der sauren Sahne übergießen und die zerlassene Butter untermischen. Den Dill oder die Petersilie zerkleinern und das fertige Gericht damit bestreuen.