Lammtopf mit Schafkäse

Als Beilage dieses leckeren, griechischem Lammtopfes am besten einfach Fladenbrot.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:20min
• Kochzeit: 1h:0min
• Fertig in: 1h:20min
• Energiewerte: ca. 770 kcal
• Herkunftsland: Griechenland

Das brauchen Sie dazu:

1 kg Lammfleisch
100 g Schafkäse
4 Zwiebeln
1 Salatgurke
1 Fleischtomate
1 Bund Dill
4 EL Öl
Salz
Pfeffer

Und so wirds gemacht:

Das Lammfleisch würfeln und in Olivenöl anbraten. Die Zwiebelwürfel mitdünsten. Nun mit Salz und Pfeffer würzen.
Nach ca. 40 Min. Gurkenstücke zum Fleisch geben und 20 Min. mit schmoren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dill, Tomaten- und Schafkäse-Stücke darüber streuen. Als Beilage am besten ein Fladenbrot.