Lachs boiloin auf Reis

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:10min
• Kochzeit: 0h:10min
• Fertig in: 0h:20min
• Herkunftsland: Frankreich

Das brauchen Sie dazu:

250g Lachs
200g Reis
200ml Rotwein
je 1 rote,gelbe und grüne Paprikaschote
2 EL Tomatenmark
4 EL Zitronensaft
2-3EL Öl

Und so wirds gemacht:

Rotwein und Zitronensaft in eine Schüssel geben
und Lachs reinlegen (ca.1std liegen lassen).
Inzwischen Paprikaschoten waschen und würfeln.
Das Öl in einem Wok ehitzen und die Paprikawürfel
darin anbraten und Tomatenmark hinzugeben.Paprika
herausnehmen und beiseite stellen.
Erneut Öl in einer Pfanne erhitzen Und die Lachs-
filets von beiden Seiten bei mittlerer Hitze
fertig braten.Rausnehmen.Reis kochen lassen.
Reis auf ein Teller legen ,Lachs drauflegen und
mit Paprika bedecken.FERTIG!!!!