Rezepte
  • Ein fruchtiger Rohkostteller der allerdings nicht ganz unaufwändig ist.

  • Werden die Erdbeeren unausgedrückt zugesetzt, kristallisiert ihr Wassergehalt beim Gefrieren, und die Masse wird nicht cremig.

  • Kochrezept für Leipziger Allerlei wie es wohl die meisten kennen - als Beilage zu Fleischgerichten.

  • Rezept für ein Leipziger Allerlei - hier mit Kalbsfond und Krebsbutter. Für 2 Personen als ganzes Essen, für 4 Personen als Beilage.

  • Kochrezept, das dem Original schon ziemlich nahe kommt. Mit Flußkrebsen und viel Gemüse.

  • Kochrezept für ein Leipziger Allerlei, das wohl das Original ist und schon deshalb von Ihnen nachgekocht werden sollte.

  • Leipziger Allerlei ist das bekannteste Gemüsegericht aus dem Leipziger Raum. Nach klassischem überliefertem Rezept gehören ausser verschiedenen jungen gemüsesorten krebsschwänze, Morcheln sowie Semmelklösschen dazu.

  • Regionales Originalrezept aus Mutterns Kochbuch, Rezept für einen Mürbeteig findet Ihr auch hier in der Datenbank.

  • Lemischki ist eine russisches Teigwaren-Gericht, das ihr schnell und einfach zubereitet habt.

  • Party-Rezept für eine kalte Platte. Lässt sich super vorher anrichten.

  • Dieses Rezept eignet sich hervorragend für Eure Prty oder kalte Platte.

  • Einfaches und dennoch raffiniertes Rezept. Als Garnierung einer Lendenschnitte eignet sich auch ein Spiegelei.

  • In der Ukraine wird schon wegen Ihrer intensiven Landwirtschaft, viel mit Kartoffeln oder Getreide gekocht. Leshni - ein gefüllter Kartoffelteig ist ein originales Rezept.

  • Letscho sind eingelegte Paprikastücke - sehr beliebt in der ehemaligen DDR. Dazu passt prima Reis oder auch Kartoffeln.

  • Ich kannte Liebesknochen von unserem Bäcker zu DDR Zeiten, ich glaube eine anderer Namen ist Eclaire.