Kochrezept für selbstgemachte Kartoffelpuffer, hier Altenburger Art. Der Unterschied zu herkömmlichen Kartoffelpuffern ist die saure Sahne und die Buttermilch.
Interessantes Kartoffelgericht, bei denen die Kartoffeln und Äpfel gewürfelt werden und mit Salz, Zucker und Zwiebeln verfeinert werden.
Kochrezept für eine süsse Nachspeise aus Kartoffeln. Oder als Hauptgericht - dazu Apfelmus.
Kochrezept für einen suessen Kloßmehlteig, dieses hier wird mit Äpfeln gefüllt. Sehr lecker...
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Geschälte Kartoffeln, in Scheiben geschnitten und fritiert - fertig ist die Kartoffelbeilage.
Ausgebackene Kräuterkartoffeln
Kartoffelbeilage, gekochte Kartoffeln die in heißem Fett ausgebacken werden.
Original Badisches Rezept, das ich in einer Wirtschaft erbeuten konnte.
Schweizer Kochrezept für einen Kartoffelauflauf mit Schweinebraten. Guten Appetit!
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Dieses Rezept ist sicher unter dem Namen -Bauernfrühstück- besser bekannt. Also ein rustikales leicht zu realisierendes Kochrezept mit wenigen Zutaten.
Wenige, aber effizente Zutaten machen unseren Bauerntopf erholsam einfach und unkompliziert. Wenn sie, wie wir, gute deutsche Hausmannskost bevorzugen ist dieses Rezept genau das Richtige für sie.
Rezept für Bechamelkartoffeln als Hauptgericht. Läßt sich aber auch als Auflauf ausbauen. Einfach noch Wurst oder Fleisch und Gemüse zugeben.
Russisches Gericht aus geriebenen Kartoffeln.
Rezept für einen Kartoffel-Auflauf, mit Gehacktem/Geschabtem. Einfach und schnell gekocht für alle Tage.
Rezept für einen Kloßmehl-Teig. Besonderheit an diesem Rezept ist das Sauerkraut.
Bigosch - ein polnisches Fleischgericht. Hauptzutaten sind Kartoffeln und Rauchfleisch. Es gibt aber unzählige Variationen mit Äpfeln, Wodka usw.