Diese Fondue auf einem Rechaud mit frisch gekochten, mehligen Pellkartoffeln auftragen.
Auf butterbestrichene Toastscheiben Schinken und Pfirsichhälften oder -scheiben legen. Mit Käse abdecken und so lange überbacken, bis der Käse zu schmelzen beginnt.
Nach der Zubereitung mit Worcestersauce beträufeln und mit Tomatenscheiben oder Gurke garnieren.
Käse und Eiweiß vermengen, vorsichtig mit Muskat würzen und zu pflaumengroßen Bällchen formen. In heißem Fett schwimmend ausbacken.
-
In erhitztem Fett auf beiden Seiten goldbraun braten. Restliche Panade am Ende der Bratzeit über den Käse gießen.
Ein interessantes Käserezept mit Zutaten die ihr wahrscheinlich ohnehin im Hause habt.
Leckeres Frühstücksrezept, aber nicht ganz kalorienfrei...
Die Hälfte der Pilzmenge könnt ihr auch durch 100 g rohe Schinkenwürfelchen ersetzen.
-
Aus der Masse Röllchen formen, in geriebener Semmel wälzen und in siedendem Fett schwimmend goldbraun ausbacken. Einer zu weichen Masse etwas Stärkemehl zusetzen.
Hier ein interessantes Käserezept das ich aus einem alten DDR Kochbuch habe.
Rustikales Käserezept das Euch sicher leicht gelingt.
Ein Rezept für Kartoffelpuffer mit Käse verfeinert.
Rezept für eine Käseschüssel, die Sorten habe ich Euch überlassen.
Mein Lieblingskäserezept hier für Euch zum nachkochen. Gruesse Ralf.
Keine Angst, Rezept ist trotz des Namens vegetarisch ;-)...