Kürbis-Kartoffelbrei

Schnell gemachter Brei aus Kürbisstücken und Kartoffeln. Klassisches Rezept, das leicht gelingt.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:25min
• Fertig in: 0h:25min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

750g Kürbisstücke
750g Kartoffeln
1/2 l Milch
Salz, Zwiebeln, Bratfett

Und so wirds gemacht:

Die geschälten Kartoffeln kochen, stampfen. Die Kürbisstücke in Salzwasser gardünsten und durch ein Sieb geben. Mit den gestampften Kartoffeln mischen, die Milch unterschlagen. Den Brei mit Salz abschmecken und Zwiebeln drübergeben.