Knoblauchkürbis

Dieses Kürbisrezept können Sie z.B. zu einem Pfannengericht als Beilage servieren.

• Personen: 3
• Vorbereitungszeit: 0h:20min
• Fertig in: 0h:20min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

1 mittelgroßer Kürbis
3 Knoblauchzehen
1/4 Tl. Salz
2 Eßlöffel Weinessig
1 Zwiebel
6 Eßlöffel feines Olivenöl

Und so wirds gemacht:

Mundgroße Kürbisstücke mit Schale, aber ohne Kerne ca. 20 Min. kochen. Die
Knoblauchzehen schälen und mit Salz und Weinessig in einem Mörser zu Brei drücken. Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden, in Öl anbraten und auf die Knoblauch-Marinade geben.