Kesselwürstchen

Das Rezept passt zu fast jeder Beilage und ist unkompliziert zuzubereiten.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

40 g Margarine
1 kleiner Apfel
1 Zwiebel
1/2 Lorbeerblatt
2 Eßlöffel Majoran
1/2 Eßlöffel Kümmel
Salz
4 Bratwürste
4 Eßlöffel saure Sahne
1 Eßlöffel Mehl

Und so wirds gemacht:

In der Margarine Apfel- und Zwiebelwürfelchen kurz dünsten, etwa 1/41 Wasser und Gewürze zugeben und aufkochen lassen. Die Bratwürste darin erhitzen. In der sauren Sahne das Mehl verquirlen und damit das Gericht binden. Zu Brot oder jeder anderen Beilage passend.