Kartoffelsalat mit Rettich

Wie der Name schon sagt, Rezept für einen vegetarischen Kartoffelsalat mit viel Rettich und Zwiebel.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:25min
• Fertig in: 0h:25min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

1kg Kartoffeln
1 schwarzer Winterrettich
1 Zwiebel
4 Eßl. saure Sahne
Öl, Salz, Zucker

Und so wirds gemacht:

Die geschälten Kartoffeln in Würfel oder Scheiben schneiden. Geraspelten Rettich, gehackte Zwiebel, saure Sahne und Öl zugeben. Locker untereinandermengen und mit Salz und Zucker, nach Belieben auch mit Paprika oder Pfeffer abschmecken.