Kartoffelsalat mit Fisch

Rezept für einen Kartoffelsalat mit Seefisch. Die Marinade wird selbst zubereitet.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:25min
• Fertig in: 0h:25min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

500g gekochte Kartoffeln
500g garer Seefisch
1 Zwiebel
1 Gewürzgurke
2 Äpfel
1 Eßl. Kapern
Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Zucker

Und so wirds gemacht:

Die gekochten und zerkleinerten Kartoffeln und den Fisch salatgemäß zerkleinern. Mit Zwiebel-, Gurken- und Apfelwürfeln und gehackten Kapern vorsichtig vermengen. Aus den übrigen Zutaten eine Marinade bereiten und darin anrichten.