Kartoffelplinsen mit Wurst

Rezept für Kartoffelplinsen mit Wurst. Grundlage ist fertiges Kloßmehl zum anrühren. Mit Gemüse oder Letscho auftragen.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:15min
• Kochzeit: 0h:10min
• Fertig in: 0h:25min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

1 Päckchen Kloßmehl, halb und halb
15g Mehl
2 Eier
4 Eßl. Milch
1 Bochwurst
1 Eßl. gehackte Petersilie
Salz
Semmelbrösel
Bratfett

Und so wirds gemacht:

Das Kloßmehl mach Anleitung anrühren. Mehl, Eier, Milch, die kleingehackte Petersilie und Salz zu einem Teig vermengen und zu der Kloßmehlmasse geben. Daraus Plinsen formen und in Semmelbrösel wälzen. In heißem Fett ausbacken.
Mit Gemüse oder Letscho auftragen.