Kartoffel-Oladji

Die fertigen Oladji werden mit saurer Sahne oder mit Milch verzehrt.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Russland

Das brauchen Sie dazu:

750 g geriebene, nicht ausgepresste Kartoffeln
500 g Kartoffelpüree
2 bis 3 EßI. Mehl ( Roggen-, Buchweizen- oder Weizenmehl)
1/2 Teel. Backpulver

Und so wirds gemacht:

Alle Zutaten vermischen und aus diesem Teig Plinsen in der Pfanne mit beliebigem Bratfett backen.
Die fertigen Oladji werden mit saurer Sahne oder mit Milch verzehrt.