Karpfen indisch

Statt immer blau - Karpfen indisch. Bitte den Karpfen nur garen, nicht kochen lassen.

• Personen: 6
• Vorbereitungszeit: 0h:20min
• Kochzeit: 0h:20min
• Fertig in: 0h:40min
• Herkunftsland: Indien

Das brauchen Sie dazu:

Karpfen

Tandoorisauce aus:
Fischfond
Tandooripaste
Gewürze
Salz

Sauce aus:
Joghurt, Olivenöl, Kümmel und Milch

Und so wirds gemacht:

Den Karpfen in zwei Hälften teilen und salzen. Auf der Grätenseite auf dem Backblech garen und anschließend mit einer Tandoorisauce garnieren. Dazu noch die Sauce und einige Salatherzen.