Karamelmilch

Die Karamelmilch kann heiß oder auch gut gekühlt auftragen werden.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:10min
• Fertig in: 0h:10min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

125 g Zucker
1/8 l Wasser
1 l Milch
Salz
1 Schuß Sahne

Und so wirds gemacht:

100 g Zucker auf kleiner Flamme hell bräunen und mit dem Wasser ablöschen. Nach und nach die Milch zugießen und so lange rühren, bis sich der Zucker völlig gelöst hat. Erst dann den restlichen Zucker und eine Prise Salz zugeben und die Sahne unterrühren. Das Getränk heiß oder gut gekühlt auftragen.