Kandisschleifen

Leckeres Backrezept mit Zitronenschale und braunem Kandiszucker verfeinert.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:30min
• Kochzeit: 0h:20min
• Fertig in: 0h:50min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

300 g Mehl
15 g Hefe
2 Eßlöffel Milch
50 g Zucker
100 g Margarine
3 Eier
Zimt
Salz
abgeriebene Zitronenschale
brauner Kandiszucker

Und so wirds gemacht:

Mehl, die mit lauwarmer Milch verführte Hefe, Zucker, Margarine, 21/2 Eier und Gewürze verarbeiten. Den geschmeidigen Teig an warmer Stelle gehen lassen. Kleine Schleifen formen, auf gefettetem Blech mit dem verquirlten Eirest bestreichen und mit zerstoßenem Kandiszucker bestreuen. Nochmals kurz gehen lassen und bei Mittelhitze backen.