Käsetaler

Ein raffiniertes Rezept für eine kalte Platte - zur Party oder so...

• Personen: 4
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

Schwarzbrotscheiben
2 Rahmfrischkäse
Salz, Pfeffer, Paprika
Zitronensaft
1 bis 2 Eßlöffel Milch
reife blaue Pflaumen
kleine Schnittkäsewürfel

Und so wirds gemacht:

Die Brotscheiben rund ausstechen (Durchmesser 4 bis 6 cm), den Frischkäse mit Gewürzen und Milch mischen und hoch auf die Brottaler füllen. Eine zweite Scheibe schräg aufsetzen. Die Pflaumen entkernen, mit Käsewürfeln füllen und damit die Käsetaler garnieren.