Käsespießchen

Ihr könnt die Käsespießchen auch mit der Marinade überziehen.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

2 runde Camembertkäse
Butter
2 bis 4 mürbe Äpfel
4 Eßlöffel saure Sahne
Petersilie, Schnittlauch, Salz
kleine Tomaten oder große Radieschen
Schwarz- oder Weißbrot.

Und so wirds gemacht:

Die Käse mit Butter bestreichen und in Viertel oder Achtel schneiden. Abwechselnd mit Apfelstücken oder -scheiben auf Spieße reihen. Sahne, gehackte Kräuter und Salz verrühren, darin die Spießchen wenden und auf kleine Tomaten stecken. Auf butterbestrichenen Brotscheiben anrichten. Die auf Brotscheiben liegenden Spießchen können auch mit der Marinade überzogen werden.