Käsepuffer

Ein Rezept für Kartoffelpuffer mit Käse verfeinert.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

40g Margarine
4 Ecken Schmelz oder Doppelrahmkäse
12 Kartoffeln
2 Eier
Salz, gehackter Kümmel

Und so wirds gemacht:

Schaumig geschlagene Margarine und Käse gut verrühren, geriebene Kartoffeln und Eier darunterschlagen. Kräftig mit Salz und Kümmel abschmecken und portionsweise in heißem Fett zu Puffern ausbacken.