Käsepfanne "Pommern"

Rustikales Käserezept das Euch sicher leicht gelingt.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Dänemark

Das brauchen Sie dazu:

250g Weißbrot
200g herzhafter, geriebener Käse
Salz, Paprika
knapp 3/81 Milch
1 Zwiebel
100 g gekochter Schinken

Und so wirds gemacht:

Weißbrotwürfel, Käse und Gewürze vermengen und mtt heißer Milch begießen. In erhitztem Fett kleinwürfelig geschnittene Zwiebel glasig dünsten, Schinkenwürfel und Weißbrotmasse zugeben. Unter mehrfachem Umheben auf kleiner Flamme goldbraun braten.