Käsemosaik

Die Mengenangaben habe ich weggelassen, da sie sich nach der Anzahl eurer Gäste richtet...

• Personen: 4
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

Schnittkäse
hartgekochte Eier
Gewürzgurken
Radieschen
Schinken
Anschovis
gare Champignons
Nüsse, Datteln, Apfelsinen
Pumpernickel, Butter

Und so wirds gemacht:

Den Käse in kleine Vierecke von etwa 1/2cm Höhe schneiden und auf jedes Stück eine der genannten Zutaten spießen. Ganze oder halbierte Pumpernickelscheiben mit reichlich Butter bestreichen und jeweils mehrere verschiedene Käsehappen auf eine Scheibe stecken. Möglichst auf frischen Salatblättern anrichten. - Anstelle von Pumpernickelscheiben können nach Belieben auch andere Brotsorten verwendet werden.