Käselauch-Suppe

die Suppe ist echt zu empfehlen, vorallem super für Party´s geeignet,denn sie schmeckte bis jetzt jedem Gast bei mir

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:15min
• Kochzeit: 0h:40min
• Fertig in: 0h:55min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

2-3 Zwiebeln
4 Eßl. Pflanzenöl
375g Rinderhack
Salz, Pfeffer
4 Stangen Porree
750ml Brühe
150g Sahneschmelzkäse
150g Kräuterschmelzkäse
1 Dose Champignons

Und so wirds gemacht:

-Zwiebeln würfeln und in Öl im Topf glasig dünsten
-Gehacktes zugeben und anbraten und mit Salz und Peffer würzen
-den Porree vorher putzen,waschen und in Ringe schneiden
-den Porree zum Gehackten dazu geben und kurz mitdünsten
-jetzt die brühe dazu gießen und und 15-20 min kochen lassen
-dann auf kleiner Hitze den Schmelzkäse in kleinen Stückchen unterrühren bis kein Stückchen mehr zusehen ist
-danach die Pilze zugeben und nochmal nach Würzen