Käsekroketten

Aus der Masse Röllchen formen, in geriebener Semmel wälzen und in siedendem Fett schwimmend goldbraun ausbacken. Einer zu weichen Masse etwas Stärkemehl zusetzen.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:20min
• Fertig in: 0h:20min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

50g Butter
125g geriebener Käse
75 g Weißbrot
1 Ei
Salz, Muskat, geriebene Semmel

Und so wirds gemacht:

Zur schaumig gerührten Butter Käse, eingeweichtes und ausgedrücktes Weißbrot, Ei und Gewürze geben. Aus der Masse Röllchen formen, in geriebener Semmel wälzen und in siedendem Fett schwimmend goldbraun ausbacken. Einer zu weichen Masse etwas Stärkemehl zusetzen.