Käse- Wurst-Auflauf

Leckeres Kochrezept für einen Käse-Wurst-Auflauf mit Makkaroni.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:20min
• Kochzeit: 0h:30min
• Fertig in: 0h:50min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

250 g Makkaroni
Salz, Butter
250 g Schnittkäse
250 g Jagdwurst oder Kaßler Rippenspeer
gedünstetes Gemüse
1/4 l Milch
2 bis 3 Eier
1 Eßlöffel Paprika- oder Tomatenmark
3 Eßlöffel geriebener Käse, geriebene Semmel

Und so wirds gemacht:

Die Makkaroni in Salzwasser gar kochen und abtropfen lassen. In eine gefettete Auflaufform Makkaroni, Käse- und Wurstwürfel sowie Gemüse schichten, mit Makkaroni abschließen. Milch, Eier, Paprikamark und 2 Eßlöffel geriebenen Käse verquirlen, über die Makkaroni gießen und mit Butter betupfen und mit einem Gemisch aus dem restlichen geriebenen Käse und Semmelbröseln bestreuen. Den Auflauf etwa 30 Minuten backen.