Jägerschnitzel mal anderst

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:15min
• Kochzeit: 0h:20min
• Fertig in: 0h:35min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

1 Schinkenwurst oder Jagdwurst (etwa 2,99 € im laden)
Paniermehl
2 Eier
Salz, Pfeffer und Paprika

Und so wirds gemacht:

Als erstes aus der Fleisch- oder Jagdwurst jeweils 1- 2 cm dicke scheiben schneiden.Paniermehl mit etwas Salz, Pfeffer und Paprika ( je nach geschmack) vermischen. Eier auf einen extra Teller aufschlagen. Die Jagdwurst- oder Schinkeknwurstscheiben est in dem Ei und dann im Paniermehl braten bis es gld braun ist.

Kleiner Tip: damit sie nicht zu fettig oder ölig werden, erst ins öl oder butter legen wenn sie anz heiß ist.

Dazu passt am besten Kartoffelpürree mit röstzwiebeln.