Italienische Pute

Rezept für ein original italienisches Pasta-Gericht mit Pute und Paprika.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:20min
• Kochzeit: 0h:20min
• Fertig in: 0h:40min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

200 g Putenfleisch
100 g Spaghetti
4 Eßlöffel Butter
2 Eßlöffel Mehl
2 Tassen Milch
100 g Champignons
2 Eßlöffel Reibekäse
2 Eßlöffel Semmelbrösel
100 g Paprikafrüchte
1 Teelöffel Salz

Und so wirds gemacht:

Die Butter schmelzen, das Mehl unterrühren, die Milch langsam und unter Rühren bei niedriger Hitze zugeben, mit Salz würzen. Geschnittene Paprikafrüchte, vorgekochte Spaghetti, Putenfleisch und Pilze in eine feuerfeste Form füllen. Die Soße darübergießen, mit Reibekäse und Semmelbrösel bestreuen, einige Butterflöckchen draufgeben und in vorgeheitztem Ofen bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten backen.