Kochrezept für ein Huhn in gebackener Eiermilch, mit Weinbrand und Curry.
Ungewöhnliches Rezept das ich aus der Toskana mitgebracht habe. Sehr lecker und auch gar nicht so schwer zuzubereiten. Viel Spass dabei...
Einfach nachzukochendes Auflauf-Rezept für alle Tage.
Raffinierte Pasta-Sauce, die trotzdem schnell zubereitet ist. Hier mit Trottole-Kreiseln, Ihr könnt natürlich aber auch andere Nudelformen verwenden.
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Rezept für ein original italienisches Pasta-Gericht mit Pute und Paprika.
Dieses Gericht läßt sich auch mit einer alten, zum Braten nicht mehr geeigneten Gans bereiten.
Eine Pute als Weihnachtsbraten, hier mit Knoblauch und Weißwein...
Kartoffelsalat mit Geflügelleber
Schnell gemachter Kartoffelsalat mit gebratener Geflügelleber und Zwiebel. Unkompiziert zuzubereiten.
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Bodenständiges Rezept für ein Brathähnchen mit Kräutern. Dazu Pommes und Erbsengemüse?
Spreewälder Rezept für ein Brathähnchen - natürlich mit der legendären Spreewälder Gurke und Dill!
Die Geflügelbrühe mit Essig, Salz und Zucker kräftig abschmecken, aufkochen und erkaltet über das Fleisch gießen. - Die Zwiebelringe können kurz mitgekocht werden.
Rustikales Eintopfgericht das ich aus einem alten DDR Kochbuch habe. Es ist nicht sehr schwer zuzubereiten.
Ein ungarisches Grillrezept, wir reichen dazu leicht im Öl geschwenkte Kartoffeln.
Leckere indische Suppe - mit gerösteten Weißbrotwürfeln oder auch mit Reis servieren.
Die Fülle der Paprikafrüchte kann mit einem Rest Kartoffelbrei abgedeckt werden.