Hühnerfleischpfanne

Einfach nachzukochendes Auflauf-Rezept für alle Tage.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:10min
• Kochzeit: 0h:40min
• Fertig in: 0h:50min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

1 gares Hähnchen oder Hühnchen
Salz, Bratfett
1 kleine Zwiebel
2 Eier
1/4 l Milch
1 Eßlöffel Stärkemehl
Muskat

Und so wirds gemacht:

Das gare, knochenfreie Geflügel zerkleinern und in eine gefettete feuerfeste Pfanne legen. Die Zwiebel darüberreiben; Eier, Milch, Stärkemehl, Muskat und Salz verquirlen und darübergießen. In der heißen Röhre stocken lassen.