Holländischer Kaffee

Wenn gewünscht, kann mit dem Eigelb 1 Teelöffel Staubzucker verrührt werden.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Holland

Das brauchen Sie dazu:

4 Eigelb
1/81 warme Milch oder Sahne
4 Tassen starker Kaffee

Und so wirds gemacht:

Je 1 Eigelb und 2 Eßlöffel Milch im Glas recht gut verführen und glit einer Tasse sehr heißem Kaffee auffüllen. - Wenn gewünscht, kann mit dem Eigelb 1 Teelöffel Staubzucker verrührt werden.