Himbeer-Vinaigrette

Rezept für eine Himbeer-Vinaigrette.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

Himbeeressig,
2-3 Eßl. gefrorene Himbeeren,
Balsamico Essig,
Wasser,
Olivenöl,
gehackter Knoblauch,
Salz, Pfeffer und Zucker

Und so wirds gemacht:

Mit dem Schneebesen gut durchrühren, Vorsicht mit dem Himbeeressig – Soße wird sehr schnell zu intensiv.

Quelle: segeln-mediterran.de