Heringshäckerle

Dem Gericht könnt Ihr auch noch Speckwürfelchen und Kapern zugesetzt werden.

• Personen: 4
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

3 bis 4 Salzheringe
1 Gewürzgurke
1 bis 2 hartgekochte Eier
1 bis 2 Äpfel
1 kleine Zwiebel
Öl
Zitronensaft

Und so wirds gemacht:

Die vorbereiteten Heringe in kleine Stücke schneiden oder hacken und mit den ebenfalls fein zerkleinerten übrigen Zutaten vermengen. Mit Öl, Zitronen saft oder Essig anrichten. - Dem Gericht können auch Speckwürfelchen und Kapern zugesetzt werden.