Herbstsalat

Leckeres Salatrezept - anstelle der Birnen lassen sich süße saftige Äpfel verwenden.

• Personen: 4
• Vorbereitungszeit: 0h:15min
• Fertig in: 0h:15min
• Herkunftsland: Deutschland

Das brauchen Sie dazu:

4 saftige Birnen
1 kleiner Sellerie
4 Eßlöffel gehackte Nüsse
2 bis 3 Eßlöffel Tomatenketchup
2 Eßlöffel Öl
1 Eigelb
4 Eßlöffel saure Sahne oder Joghurt

Und so wirds gemacht:

Die feinblätterig geschnittenen Birnen, den geraspelten Sellerie und die Nüsse locker untere inandermengen. Aus den übrigen Zutaten eine Marinade bereiten und den Salat darin anrichten. Kurz durchziehen lassen. - Anstelle der Birnen lassen sich süße saftige Äpfel verwenden.